Цей список продуктів допоможе вам знайти все необхідне для кето-дієти на місцевому ринку, чи де ви зазвичай закуповуєте продукти. Здійснювати покупки продуктів для кето-дієти стало простіше як ніколи!
Найкращі продукти (вміст менше ніж 3 грамів чистих вуглеводів на 100 грамів продукту):
- зелень (гірчиця, шпинат, мангольд, ріпа);
- спаржа, авокадо, селера, баклажани, зелень, кольрабі, гриби, редис, помідори, цукіні;
- артишоки, броколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, огірки, фенхель, стручкова квасоля, горошок, ріпа, ожина, малина;
- яловичина, курка, дичина, баранина, свинина, телятина;
- жирна риба і біла риба;
- краби, омари, мідії, восьминоги, устриці, морські гребінці, креветки, кальмари;
- вершкове масло, топлене масло, жирні вершки;
- м’які сири (блакитний, моцарела, брі, камамбер, козячий, гауда) і тверді сири (чедер, моцарела, пармезан);
- вершковий сир, кисломолочний сир, грецький йогурт (натуральний), маскарпоне, рікотта, сметана;
- незбиране молоко, використовувати економно (не більше пари столових ложок) у каві або чаї;
- олія авокадо, олія какао, кокосова олія, оливкова олія;
- консервована риба або морепродукти (анчоуси, краби, лосось, сардини, тунець);
- консервовані оливки або квашена капуста;
- гострий соус, майонез, гірчиця, оцет;
- свинячі шкварки, сало, сухарики з пармезану;
- мигдаль, бразильські горіхи, горіхи макадамія, пекан, волоські горіхи;
- насіння (чіа, льону, конопель, гарбуза);
- в’ялена яловичина та м’ясні батончики;
- консервоване кокосове молоко.
Роздрукуйте цей список продуктів та візьміть його з собою, коли будете відправлятися на закупівлю продуктів, або складати меню на тиждень.
